La Spirulina ha proprietà sorprendenti e per molti versi può essere considerata un Super Food. Contiene la più notevole concentrazione di nutrienti conosciuta in qualsiasi alimento, pianta, grano o erba.

È composta per il 60% da proteine vegetali altamente digeribili, ha concentrazioni estremamente elevate di Beta-Carotene, Vitamina B12, Ferro e Oligoelementi, il raro acido grasso essenziale GLA – Acido Gamma-Linolenico (che le persone che non sono state allattate al seno non hanno).

Ha uno spettro equilibrato di aminoacidi, clorofilla purificante e il pigmento blu, la Ficocianina.

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FAO (Food and Agriculture Organization) Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura
Proprietà e benefici, sintomi da carenza e consigli di integrazione

Fibre, acidi grassi essenziali, amminoacidi, minerali, vitamine e pigmenti.

Ma quali sono le proprietà e i benefici che tali sostanze nutritive apportano all'organismo? E quali sono i sintomi causati dalla loro carenza?

Abbiamo realizzato una serie di approfondimenti per ogni nutriente contenuto nella Spirulina: avrete modo di comprenderne il ruolo svolto nell'organismo, di capire quali sono i sintomi comuni e a lungo termine causati da una sua carenza oltre che a ricevere utili consigli per l'integrazione attraverso la dieta quotidiana.

Buona lettura!

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