Smoothie energizzante per ritrovare vitalità
Perché usare la spirulina in cucina
La spirulina è un’alga microscopica definita “superfood” per l’alto valore nutrizionale. È ricca di proteine di qualità, ferro, vitamine del gruppo B e antiossidanti naturali. Inserirla in una ricetta non significa solo colorare il piatto con un caratteristico verde intenso, ma anche arricchirlo di nutrienti che aiutano a contrastare stanchezza, stress e cali di energia.
Ricetta con spirulina: smoothie verde energizzante
Ingredienti (per 1 porzione)
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200 ml di latte vegetale (mandorla, avena o soia)
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1 banana matura
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1 cucchiaino di spirulina in polvere
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1 cucchiaio di fiocchi d’avena
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1 cucchiaino di miele o sciroppo d’acero (facoltativo)
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2 cubetti di ghiaccio
Preparazione
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Taglia la banana a rondelle e mettila nel frullatore.
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Aggiungi il latte vegetale, i fiocchi d’avena e la spirulina.
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Se vuoi un gusto più dolce, unisci miele o sciroppo d’acero.
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Frulla fino a ottenere una crema omogenea e vellutata.
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Versa in un bicchiere, aggiungi i cubetti di ghiaccio e gusta subito.
Benefici dello smoothie alla spirulina
Questo smoothie è una colazione o merenda completa e nutriente. La spirulina apporta energia e vitalità, la banana fornisce potassio e zuccheri naturali, mentre l’avena garantisce sazietà e un rilascio graduale di energia. È quindi una bevanda perfetta per chi cerca un alimento naturale contro la stanchezza e vuole integrare facilmente la spirulina nella propria dieta.
Altri modi per usare la spirulina in cucina
Oltre agli smoothie, la spirulina in polvere può essere aggiunta a yogurt, frullati proteici, insalate, vellutate e persino ricette salate come hummus, frittate o pane fatto in casa. Bastano piccole quantità (1–2 cucchiaini al giorno) per arricchire i tuoi piatti di nutrienti preziosi.
